油返し最強のオイルポッドはこれや！【前編】
鉄のフライパンを使う上で避けて通れないのが油返し。 油返しにはコーティング用の油を何度も使いまわすのでオイルポッドがないととても不便。 でも油返しには多くてお玉１～２杯分くらいの油で十分やし、通常の1リットル前後のサイズ…
キッチンキッチンおすすめ
キッチン
キッチン結局、鉄のフライパンに返ってくるんですよ。リバーライト極
フライパンが買い替え時になるといつも迷うんやけど、コーティング系高級フライパンってのは選択肢に無くて、安いコーティング系フライパンをコーティングがだめになるたびに買い替えるか、長く使える鉄のフライパンorステンレスなどほ…
料理ウイスキーで果実酒作ってみたで
Twitterでブラックニッカで漬け込んだ果実酒のプロモーション見かけてやってみたわ。今回は古くなってきてたビワと冷凍イチゴをつかってみたで。本当はイチゴも生がよかったんやけど探しても探してもイチゴがなかったんよな笑 ま…
料理お刺身があまった時におすすめ！1分で出来る即席お吸い物！
お刺身って意外と数切れ余ったりすることあるやん？ 今回はレシピというには大げさだけど、お刺身があまったときに出来る即効お吸い物をご紹介！ 今回はカツオのたたきが余ったのでこれで ■作り方 1.おわんにカツオのたたきを2切…
レビュー欲しかったウイスキーとマドラーが同時に手に入った話
仕事帰りにハイボール用に安めのウイスキーを買おうと酒屋に寄ったんやけど、気づいたらシーバスリーガル ミズナラ12年とかいうちょっといいウイスキー買ってた。 いやほんま1000円前後のウイスキー買うつもりやったのに・・・。…